アダム・アレクサンダーさんは、40年以上にわたって映画やテレビのプロデューサーとして活躍し、数々の賞を受賞してきた実力派です。 今回のエピソードでは、旅先の民族市場で種を集めてきたアダムが、気候変動や種の消滅に直面し、画一的な作物を追求する中で、すべての植物に遺伝子の多様性が必要であることを説きます。彼の作品には、あまり知られていない文化についてのドキュメンタリー(A Year in Tibet)、人気のフードシリーズ(Return to Tuscany, The Urban Chef)、ガーデニング番組(A Year at Kew, A Garden for Eden)などがあります。 また、「Hughesovka」、「Eutopia」、「Unholy Land」、「Russian Wonderland」など、文化的に重要な民族誌シリーズで賞を受賞しています。 CNNの「Going Green」、BBCの「Gardeners' World」、「The Great British Food Revival」に出演し、最近ではラジオ・ニュージーランドの「Nine to Noon」にも出演しています。 また、「The Organic Way」、「The Sustainable Food Trust」、「The Cottage Garden Society」などにも寄稿しています。 現在、セント・フェイガンズのウェールズ博物館と共同で、ウェールズの伝統的な野菜を復活させる活動を行っており、西ウェールズのアバーグラスニーなど、文化的に重要な庭園にウェールズの平凡な野菜の種を提供しています。 彼の最新のプロジェクトは、HSLが保有する地元の品種や、彼が英国で発見した家宝を復活させることで、人々に地元の食文化とのつながりを再認識してもらうことです。これらの品種は、マーケット・ガーデナーによって栽培され、ファーマーズ・マーケットや地元のショップ、ベジボックス・スキームを通じて地域社会に再導入されています。 また、地元の生産者にも種子を提供し、商業用に大量供給しています。 彼は、英国の伝統的な作物を紹介したいと考えている個人の庭園や施設のコンサルタントやアドバイザーとしても活躍しています。 著書『The Adventures of a Seed Detective - Meetings with remarkable vegetables; from wild parent to cultivated offspring』は2022年に出版予定。
お役立ちリンク
野菜のインディ・ジョーンズ- チェルシー・グリーン・ブックス
免責事項:このポッドキャストで紹介されている情報は、教育目的のみを目的としたものであり、専門的な医学的アドバイスに代わるものではありません。医療処置が必要な場合は、健康習慣に変更を加える前に、医師に相談してください。